Лесен лосос со сос од мед и лук, кој воедно е еден од најдобрите рецепти за лосос. Потребни се само 15 минути за да се подготви вечера користејќи го овој рецепт лосос со мед и лук!
Состојки:
- 300гр – 500гр лосос, исечен на 2-3 филе ленти или котлети
- Сол и црн бибер
- 2 лажици мед
- 1 лажица топла вода
- 1 ½ лажица сок од лимон
- 1 лажица маслиново масло
- 3 чешниња ситно сечкан лук
- ½ лимон, исечкан
- 1 лажица сечкан магдонос
Начин на подготовка:
- Површината на лососот зачинете ја со сол и црн бибер и ставете ја на страна.
- Измешајте ги медот, водата, сокот од лимон и малку сол заедно. Промешајте добро да се соедини.
- Загрејте тава (пожелно е тава за печење) на висока температура. Додадете го маслиновото масло. Пропржете го лососот, прво со кората надолу, околу една минута. Превртете го лососот и пржете уште 1 минута. Превртете го повторно, така што страната на кожата е на дното.
- Додадете го лукот во тавата, пржете додека малку не порумени. Додадете ја мешавината од мед и лимон во тавата, намалете го сосот додека не стане леплив.
- Завршете го со печење на лососот во рерна една минута или додека површината не стане малку јагленосана (по избор).
- Наросете го лососот со магдонос и послужете веднаш.
Погледнете го видеото за готвење на оваа страница за чекор-по-чекор водич.
Удвојте го сосот со користење на 4 супени лажици мед, 2 лажици топла вода и 3 лажички сок од лимон, ако го сакате сочен.